Курс по ремесленному шоколаду

Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира
Получайте качественную обратную связь от меня лично
Средний темп прохождения курса - 1,5 месяца
Доступ к курсу и поддержка - от 6 месяцев
Получите сертификат об окончании после сдачи финальной работы

Для людей с нулевым опытом в шоколаде

С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет.

Для людей с опытом

У вас уже есть опыт работы, но нет стабильного результата. На курсе вы научитесь работать с шоколадом, изучите технологию приготовления и сможете добиться стабильного результата. Вы не будете бояться за качество своего продукта и сможете с уверенностью предлагать его клиентам.

Для тех кто хочет научиться готовить ремесленный шоколад

Ремесленный шоколад - это натуральный и полезный продукт, который можно давать без опасения детям, кушать самостоятельно, делать из него конфеты, украшения на торты, отдельные композиции. На курсе вы научитесь работать с шоколадом от А до Я и сможете начать на нём зарабатывать.

Ссылка на это место страницы: #form

Предобучение

Подробный теоретический блок

- Шоколадное дерево, история, виды какао-продуктов и этапы производства шоколада.

- Ссылки на весь необходимый инвентарь и ингредиенты.

- Правила темперирования и работы с шоколадом.

Плитки шоколада

- Все виды шоколада: горький, темный, молочный, белый.

- Шоколад с зеленым чаем матча,

- Шоколад с гречишным чаем

- Шоколад с зерновым кофе.

- Пикантный шоколад с перцем, солью и ярким апельсином.

- Шоколадная плитка с мягкой начинкой.

Конфеты из орехов и сухофруктов

- Чернослив-грецкий орех

- Финиковая карамель

- Орехово-шоколадное пралине

- Халва в шоколаде

- Домашние козинаки

- Королевский финик

- Марципан из чистого миндаля

БОНУС - Конфеты КАРА-КУМ по рецептуре Завода «Красный Октябрь»

Подарки из шоколада и упаковка

ПОДАРКИ ИЗ ШОКОЛАДА

- Клубника в шоколаде
- Рыбки из шоколада
- Шоколад камуфляж и мраморный

НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ

- Разные виды, вкусы и варианты обсыпки

УПАКОВКА

- От самой простой и подарочной.

Продвижение

Уроки по продвижению ВКОНТАКТЕ платные и бесплатные методы
Уроки по написанию контент-плана + готовый контент план на месяц
Учимся работать с нейросетями
Уроки по продвижению в ТЕЛЕГРАММ
Как оформить самозанятость и следует ли этого бояться

Бонусы

Урок с психологом - проработка страха продаж, страха нового и осуждения, психологии продаж, формирования цены и ценности.
Как посчитать себестоимость и сформировать цену на своё изделие.